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菜市場生薑絲 二氧化硫超標
media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/cts/L_201505141200001.jpg
食安問題再添一樁,雲林縣衛生局到西螺果菜市場抽查,抽檢11件生薑絲,有6件二氧化硫超標近40倍,上游業者還把二氧化硫冒稱是銨明礬,賣給菜販漂白生薑絲,醫師說這二個東西若長期食用過量,不但容易引發過敏和氣喘,還可能罹患痴呆症。衛生局稽查人員一大早就到西螺果菜市場,鎖定這家賣生薑的攤位,因為這些薑被查出用了過量的二氧化硫,超標近40倍。攤販業者看到稽查人員來,臉都綠了。衛生局發現,上游是嘉義市台榮食品,業者涉嫌將二氧化硫冒稱是銨明礬,賣給市場攤販漂白生薑絲,涉嫌偽造野i證。二氧化硫和銨明礬在食品衛生法中雖然同意被使用,但不法業者為了讓生薑賣相好,不會變黑不會變軟,竟然超量使用40倍,下游流向衛生局還在追查中。醫師說如果長期食用,不但容易引發過敏和氣喘,腎臟病患因為代謝不好,增加罹患痴呆症的風險。 【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】新聞相關影音
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